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塩もみ、アク抜き済のもみしそ(赤紫蘇)

梅酒用完熟梅・梅ジュース用完熟梅、梅干し用完熟梅

赤しそ,もみしそ

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送料525円包装不可熨斗不可

赤しそ,梅干用の赤紫蘇

【もみしそ/塩漬け、アク抜き済】

和歌山県産 300g

 

■原材料

・しそ(和歌山県産)、食塩、紫蘇梅酢

■内容量 : 300g 

■賞味期限:3年

 

送料 全国一律525円 五千円以上送料無料

 

■価格 :432(税込)

梅酒用完熟梅・梅ジュース用完熟梅、梅干し用完熟梅

■紀州産もみじそ 原材料

:しそ(和歌山県産)、食塩(オーストラリア産)、しそ梅酢(和歌山県産)

 

 

とってもしょっぱい塩分20%の赤紫蘇

■紫蘇漬け梅干の作り方

・梅干(土用干し):1㎏

・もみしそ:300g(1個)

梅干(土用干し)1kgにたいしてもみしそを1つ入れるだけ。

梅干と紫蘇が段々になるようにして1週間~2週間漬けておくだけ。

綺麗な赤色がついたら出来上がり。

しそ漬け梅干しの作り方

もみじそと梅干しを交互に重ねて入れるだけ。

冷暗所で三週間ほど置いておけば自家製しそ漬け梅干しの完成

■紅しょうがの作り方

・生姜:200g~300g

・もみしそ:300g(1個)

皮をむいた生姜をカットまたはそのまま、もみじそに漬けるだけ

一週間程できれいな紅しょうがの出来上がり。

着色料や保存料の入っていない紅しょうがが作れます。

■ゆかりふりかけの作り方

・もみしそ:300g(1個)

塩分が強いのでぬるま湯、またはお水で洗って塩分を落とします。

後は干すだけ。

天日干しで水気が抜ければ出来上がり。

 

■注文について

・インターネットでの注文は24時間受け付けしております。

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