有機梅干しそづけ180gの定期便が2025年10月にスタートします！！ 通常価格よりお安く定期便でお届けいたします。 創業1940年の有機梅干し専門店「やさしい梅屋さん」のしそ漬け梅干し。 無添加 しそ漬け梅干しに使用しているのは和歌山県産の有機赤紫蘇。 有機栽培で育てた国産の数少ない赤紫蘇を使っています。 収穫した有機赤紫蘇はその日に塩もみをしてアクを抜きます。有機梅酢を加えてしそ漬け梅干しに使うもみしその完成。 低塩にて漬け込むため、独自の配合レシピにて有機梅と有機赤紫蘇を交互に漬け込みます。 赤紫蘇の風味豊かな香りと梅干しの酸味がマッチした昔ながらの紫蘇梅干し。 無添加にて化学調味料を一切使用していない、綺麗な赤色が特徴的な梅干し。