▲自社栽培の自社製造！
無農薬・無肥料・無添加のねり梅。
無農薬栽培のねり梅です！
原材料は南高梅と食塩だけ。
自社農園で栽培した南高梅が原料。
一番すっぱい味、減塩していません！
すっぱい無農薬梅をねり梅にしました。
天日干しをしたあと専用の機械で裏漉しします。
和歌山県で代々続く老舗梅干し屋が作る
パウチタイプの無農薬・無肥料・無添加のねり梅。
美味しくなるよう3年熟成しています！
豊富なクエン酸や有機酸で疲れた身体に活力を！
お料理等に幅広くお使い頂けます。
肉料理、魚料理、薬味として活用方法は様々。
昔ながらの製造方法で作る無添加ねり梅。
梅本来の酸味や塩気がそのまま味わえます！
南高梅の本場でもある和歌山より産地直送！
創業昭和十五年の梅干し屋さんが作る無添加のねり梅。
農薬を使わないねり梅を御紹介。
無添加です。
農薬を使わない梅肉の原料は自社農園で収穫したものだけ。
無農薬・無肥料で育てた無農薬南高梅を使用。
栽培→収穫→塩漬け→天日干し→熟成→製造を一貫。
美味しくなるよう3年以上熟成しています。
梅好きや梅干し好きにはたまらない逸品。
減塩や化学添加物は一切使っていません。
自社製造のねり梅。
無農薬梅を使って和歌山県内で製造。
海外で加工することはありません。
自社で一貫して製造することでよりよいものを作ります。
収穫された完熟梅（生梅）は綺麗に水洗い。
綺麗に水洗いした完熟梅はその日に塩漬けします。
塩漬けしてから天日干しを経て熟成。
美味しくなるよう三年以上熟成された梅干しを使用！
時間と手間を惜しまず製造しています。
梅干しの風味豊かな無添加の練り梅の完成です。
自社の加工施設にてパウチに充填してお届けします。
容量 |
農薬を使わない梅肉 パウチパック100ｇ ※ギフト包装不可商品【ギフト包装・熨斗がつけられません】 |
|---|---|
原材料名 |
梅、漬け原材料（食塩） |
原料原産地名 |
紀州（梅） |
詳細 |
・収穫→塩漬け→天日干し→洗浄→種抜き→裏漉し→練り込み→裏漉し→充填→計量→梱包。 |
保存方法 |
直射日光と高温多湿を避けて保存してください。開封後要冷蔵 |
製造者 |
有限会社 深見梅店 |
依頼者名 |
有限会社 深見梅店 |
|---|---|
住所 |
和歌山県西牟婁郡上富田町岩田2483-1 |
試験品の名称 |
農薬を使わない梅肉 |
製造年月日 |
2018/04 |
採取日 |
2018/04 |
大腸菌群 |
陰性 |
一般生菌 |
300個/ｇ以下 |
カビ・酵母 |
100個/ｇ以下 |
香味 |
梅干し特有の香味を有する |
外観 |
薄茶色のペースト |
性状 |
ぺースト状 |
試験品名 |
農薬を使わない梅肉 |
|---|---|
依頼者名 |
有限会社 深見梅店 |
エネルギー |
31.7ｇ |
たんぱく質 |
0.77ｇ |
脂質 |
1.74ｇ |
炭水化物 |
5.38ｇ |
ナトリウム |
9300mg |
食塩相当量 |
22ｇ |
水分 |
67.4ｇ |
お客様からのうれしい声 口コミ
| くぅ様 | 投稿日：2020年03月05日 |
おすすめ度：
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熟成されているからなのでしょうか…しょっぱ過ぎず、とても美味しいです(´∀｀)
おにぎりの具によく使わせていただいてます(´∀｀) パウチに入っているので使いやすいです(・∀・) 出し口が、細くなったようですが…問題なく使いやすいです(・∀・) また、購入させていただきます(*´?`*) |
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| ゆかっち様 | 投稿日：2019年01月24日 |
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おすすめ度：
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パウチタイプなので潰したりしなくていいので
使い勝手がすごくいいです！ 料理に使ったりご飯に乗せたり非常用にリュックに入れたりと 大活躍中です＾＾ 今は甘い梅とか流行ってるみたいで一度食してみましたが・・・ やっぱ昔人間なので やっぱ梅はこれじゃないとｗｗｗ すごく美味しいです この梅しか食べたくないです＾＾ 無農薬無添加で安心して頂いてます また無くなったら頼みますね＾＾ お店からのコメントゆかっち様 この度は、ありがとうございます。 |
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| うみうし様 | 投稿日：2018年08月22日 |
おすすめ度：
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パウチタイプは初めて使いました。少量出したいときは、チューブタイプの方が使いやすいと思いました。
お店からのコメントうみうし様 貴重なご意見ありがとうございます。 |
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お店からのコメント