梅干し,梅,青梅,梅肉エキス,紀州南高梅干通販の専門店 はぶたえ小梅干し- 深見梅店 -
独自の調味液で化学調味料・旨味調味料をつかわず
ゆっくりと季節に応じて漬け込みをしております
深見梅店の梅干しが出来るまで |
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1月の終わりに梅の開花が始まります。 この時期和歌山はあちこちで梅の花が咲き誇り大変綺麗です。 |
6月大きく育った小梅 小さくてもしっかり実をつけています 梅雨時期に梅の収穫 |
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手作業で一粒づつ収穫 小さい梅だから大変・・
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手作業で収穫した小梅も食塩でしっかりと塩漬けに |
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塩漬けした梅を天日干しで干します ここまできてやっと梅干になるんです |
ゆっくりじっくりモーツァルトを聴かせて漬け込み。 美味しくなるよう音響熟成！！ |
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▲お客様からの梅干しレビュー はぶたえ小梅干し
■ はぶたえ小梅干 成分表 （100ｇあたり）
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■はぶたえ梅干 原材料 ： 梅
■はぶたえ梅干 漬け込み原材料 ： [食塩、糖類(ぶどう糖果糖液糖)還元水飴]、酒精、ビタミンB1
■ 塩分 ： １０％
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梅2月・9月限定商品 絹のような柔らかさの小梅 ばうたえ小梅干し 750ｇ
■塩分：10％ ■内容量：750ｇ ■甘味料・着色料・香料不使用
■残留農薬検査でも安全基準値内
■2012年9月販売予定 予約受付中 ■価格 ：3,675円（税込） |
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ユ）フカミウメテン
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