和歌山にある小さな梅干屋

良い物をじっくり少しづつ

ここでしか作れない一粒をお届けします。

・1940年　初代（深見多一）が梅干し、しょうがの販売開始

・1984年　社名を有限会社深見梅店に変更

・1990年　二代目より三代目へ交代

・2006年　土砂災害により工場全壊

・2007年　モンド・セレクション梅干初の受賞

・2008年　モンドセレクション2年連続受賞　最高金賞受賞

・2009年　モンドセレクション3年連続受賞、フランスへの梅干輸出開始

・2010年　モンドセレクション4年連続受賞

・2010年　”農薬を使わない梅干し”の製造

・2011年　モンドセレクション5年連続受賞

・2012年　ニッポンの食がんばれ！セレクション受賞

・2012年　モンドセレクション6年連続受賞

・2012年　エコファーマー認定

当社のマスコットキャラクターにもなっている初代

”たいっつぁん”というネーミングで親しまれていたようです。

おじいさんのキャラクターがそうです。

趣味：不明

二代目は主に梅干しの卸販売をしていました。

自社栽培した南高梅を漬け込み、販売していました。

このころから梅干し一本に切り替えて梅干専門となりました。

趣味：釣り、カメラ

三代目は梅干しの通信販売

インターネットで梅干を販売

欧米人にうまいと言わせた”フルーツ梅干し”を開発

独自の漬け込み方式で減塩し、塩分6％の梅干しを作りました。

また、初代より続く梅畑にて農薬や肥料を与えない自然農法を開始

すっぱい、しょっぱい”農薬を使わない梅干し”を製造

趣味：スキューバーダイビング